• excelsior_vinothek-logo
    Ausgezeichnete Weine, gutes Essen, gemütliches Landhaus-Ambiente - unsere Weinbar in München hat das charmante Etwas und bietet den idealen Rahmen für echte Genussliebhaber.
  • Unser Team

    Gut essen und trinken

    Fast wie bei alten Freunden zu Hause. Unsere langjährigen Mitarbeiter in der Vinothek kennen den richtigen Wein zu jedem Essen und stehen Ihnen mit Herzlichkeit und viel Gastgeber-Leidenschaft zur Seite.
  • Kochkurse

    Unsere Empfehlung für
    kulinarische Erlebnisse

    Schauen Sie Vinothek-Küchenchef Thomas Kahl über die Schulter und in die Töpfe. Beim Kochkurs kann selbst der geübteste Hobbykoch noch den ein oder anderen Küchentrick lernen.

Öffnungszeiten

MO BIS SA
12:00 – 01:00 Uhr

SONNTAG
18:00 – 01:00 Uhr

Vinothek by Geisel

GENUSSERLEBNISSE IN IHRER
WEINBAR IN MÜNCHEN

Die Vinothek by Geisel ist unsere charmante Weinbar in München zwischen Karlsplatz (Stachus) und Hauptbahnhof. Wir teilen mit unseren Gästen eine große Leidenschaft: die Begeisterung für gutes Essen und ausgezeichnete Weine. Zahllose offene Weine und Flaschenweine aus aller Welt bilden eine Auswahl, die in München ihresgleichen sucht. Dazu servieren wir hausgemachte Pasta und andere mediterran-inspirierte Spezialitäten.


DIE EINMALIGE WEINAUSWAHL UNSERER WEINBAR IN MÜNCHEN

Weinliebhaber werden sich in der Vinothek by Geisel ausgesprochen wohl fühlen, schließlich findet sich für jeden Geschmack und jede vinologische Vorliebe ein passender Posten auf unserer Weinkarte. Bis zu 20 Rebsorten im offenen Ausschank, rund 800 Flaschenweine… und diese beziehen wir von renommierten ebenso wie von aufstrebenden Winzern und Weingütern aus allen Teilen der Welt.


BAYERISCH-MEDITERRANE KULINARIK

Die Vinothek by Geisel ist nicht nur Weinbar, sondern auch eines der gemütlichsten Weinrestaurants in der Münchner Innenstadt. Genießen Sie in lockerer Atmosphäre hausgemachte Pasta, frisch geschnittenen San Daniele Schinken und wechselnde Gerichte aus der mediterran angehauchten bayerischen Küche.

Kulinarik in Aktion

Impressionen

  • edelste Weinflaschen zur Dekoration in der Vinothek by Geisel im Hotel Excelsior by Geisel in München
  • Das rustikale Weinrestaurant Vinothek by Geisel bietet ein gemütliches Ambiente durch bemalte Gewölbedecken, Holzelementen im bayerischen Stil und einige Vetrinen, welche mit Gläsern, Weinflaschen und ähnliches befüllt sind, außerdem eine herzhafte, regionale Küche und eine beachtliche Auswahl an Weinen aus den besten anbaugebieten der Welt, im Hotel Excelsior by Geisel in München
  • Das rustikale Weinrestaurant Vinothek by Geisel bietet ein gemütliches Ambiente durch bemalte Gewölbedecken, Holzelementen im bayerischen Stil und einige Vetrinen, welche mit Gläsern, Weinflaschen und ähnliches befüllt sind, außerdem eine herzhafte, regionale Küche und eine beachtliche Auswahl an Weinen aus den besten anbaugebieten der Welt, im Hotel Excelsior by Geisel in München
  • Das rustikale Weinrestaurant Vinothek bietet im gemütlichen Ambiete eine regionale Küche von Oliven, verschiedenen Crostinis und herzhaften Flammkuchen bis Ihren bekannten San Daniele Schinken begleitend mit einer großen Auswahl an Weinen aus den besten Anbaugebieten der Welt im Hotel Excelsior by Geisel in München
  • Der seit Februar 2017 neue Küchenchef Thomas Kahl und Gastgeber Robert Zeller im Hintergrund des Weinrestaurants Vinothek by Geisel im Hotel Excelsior by Geisel in München
  • Thomas-Haberland-Excelsior-Vinothek-08
  • Thomas-Haberland-Excelsior-Vinothek-09
  • Eine leckere Vorspeise von Crostinis mit schwarzer und grüner Olive, Tomaten und einer herzhaften Geflügelgänseleberwurst angerichtet auf einer Schieferplatte in der Vinothek by Geisel im Hotel Excelsior by Geisel in München

By Geisel

Showküche & Events

10 – 25 PERSONEN   |   KOCHKURSE   |   KÜCHENPARTYS   |   TEAM-EVENTS

Die schönsten Partys finden bekanntlich in der Küche statt – das gilt auch für das Hotel Excelsior! Feiern Sie mit lieben Kollegen oder guten Freunden in unserer Showküche ein kulinarisches Fest.

  • gemütliche Showküche mit Holzvertäfelung für Kochkurse und exklusive Veranstaltungen in der Küche mit Küchenchef Thomas Kahl im Hotel Excelsior by Geisel in München
    Kochkurse & Showküche
    Unsere Empfehlung für besondere kulinarische Erlebnisse: Die Kochkurse in der Excelsior-Showküche mit Küchenchef Thomas Kahl.
    AB € 130,- Pro Person
  • Culinarium 2018 der Geisel Privathotels pästentiert die Highlights des Jahres, ausgewählte Gourmet- Events, hochkarätige Kochkurse mit unseren Sterneköchen und exklusive Überraschungen für den feinen Geschmack
    Alle Events
    Wir freuen uns, Ihnen mit dem Geisel Culinarium unsere Highlights des Jahres zu präsentieren.
  • Thomas-Haberland-Excelsior-Tagen-05
    Hola Cocina
    Kochkurs und Küchenparty mit Thomas Kahl: Kleine Appetithäppchen lassen Ihre Gäste aufblühen und bringen die Gespräche in Gang.
    AB € 169,- Pro Person
  • Aktionen

    Kochkurs

    Feinschmecker und Gourmets werden dieses Event-Highlight lieben. Wir holen die Sterneköche Tohru Nakamura oder Martin Fauster in unsere Showküche – für einen Kochkurs der Extraklasse.
edelste Weinflaschen zur Dekoration in der Vinothek by Geisel im Hotel Excelsior by Geisel in München

Newsletter

Folge Deinem Herzen
- Folge uns

Google Maps
gemütliche und elegante Bar zum einstimmen oder ausklingen des Abends auch mit seperaten Tischen im Salon Hubertus für eine exclusive Atmosphäre bietet ein großes Angebot an bayerischen Bieren und erstklassigen Weinen im Hotel Excelsior by Geisel in München

Newsletter

Immer up to date