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Excelsior by Geisel - Ratgeber
Bräuche und Traditionen in Bayern
München und die Landeshauptstadt Bayern sind geprägt von jahrhundertealten Traditionen. Das zeigt sich auch in unseren Bräuchen und Festen. Aus der ganzen Welt kommen Gäste, um diese zu erleben. Tauchen Sie mit uns ein in die Welt der bayerischen Kultur und lernen Sie mehr darüber in diesem Beitrag. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch in der Landeshauptstadt!
Das Essen in Bayern ist vielfältig – genauso wie das Bundesland mit seinen verschiedenen Regionen. Klassisch sind die altbayerischen Klöße, Fleischgerichte und Schweinsbraten. Das Allgäu liefert dazu herrlichen Bergkäse und Kässpätzle. Aus München kommt die beliebte Weißwurst, die mit Brezen und süßem Senf serviert wird. Zum kühlen Getränk im Biergarten gibt es Obazda und frischen Radi (Rettich). Bei einem Besuch des Excelsior Hotels können Sie klassische Gerichte und internationale Kreationen auf Sterneniveau genießen – in unserer Vinothek oder mit einer Reservierung in einem der anderen Top-Restaurants der Stadt.
Köstliches Bier seit dem Mittelalter
Bayern und Bier gehört einfach zusammen. Es wurde hier zunächst in den Klöstern gebraut. In diesen entstand auch das starke, kalorienhaltige Starkbier, das noch heute Jahr für Jahr auf den Münchner Starkbierfesten den Frühling und die Fastenzeit einläutet. Aus Franken kommt das beliebte naturtrübe Zwickelbier, welches neben dem Hellen in den Biergärten genossen wird. Die Augustiner-Brauerei ist wiederum schon seit dem 14. Jahrhundert tätig und die älteste der heute existierenden Brauereien in München. Sie gehört zu den sechs Münchner Brauereien, die traditionell das helle, 6% starke Festbier für das „größte Volksfest der Welt“, das Oktoberfest, liefern
Kleidung mit langer Tradition
Das Tragen der Tracht hat in Bayern Tradition und sorgt für Heimatgefühl und festliche Stimmung. Im 19. Jahrhundert erlangte die traditionelle Kleidung neue Beliebtheit und ist aus der bayerischen Kultur nicht mehr wegzudenken. Zu besonderen Anlässen wird sie aus dem Schrank geholt oder in einer der vielen Boutiquen neu erstanden. Insbesondere auf dem Oktoberfest sieht man moderne Varianten neben historischen Schnitten. Dirndl und Lederhosen sind weltweit zum Symbol für traditionelle deutsche Kultur geworden. Der zur Tracht gehörende Hut der Herren wird von einem Gamsbart geziert, bestehend aus einem Büschel echter Gamsbockhaare.
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